Meteen naar de inhoud
5 verrassende soepen

Home » Blog

5 verrassende soepen

Zeker als het buiten koud is, is soep een heerlijk gerecht. In sommige gevallen is soep zelfs een complete maaltijd. We hebben een aantal lekkere en verrassende soeprecepten voor je op een rijtje gezet die je mee kan nemen naar buiten.

Ramensoep

Dit is een soep op basis van bouillon. Hierdoor kun je er veel kanten mee op en steeds weer andere ingrediënten gebruiken. Noedels zijn overigens wel altijd een vast ingrediënt. 😉 Vaak gaat er een gekookt eitje door. Waar je de ene keer kunt kiezen voor een soep met bijvoorbeeld biefstuk en groenten, kun je ook gaan voor een vegetarische variant met kokosmelk, limoen en gember. Het wordt hoe dan ook een kleurrijk geheel! Je neemt het makkelijk mee naar buiten in een grote thermosfles.

Gepofte knoflooksoep met chorizo-olie

Met ingrediënten als aardappel, bouillon, chorizo én natuurlijk knoflook is dat, een erg verrassende soep. De smaken komen geweldig tot zijn recht en de soep smaakt nóg beter als deze een dag van te voren is gemaakt! Serveren in een kleurrijke kom en genieten maar… 😉

verrassende soep in rebel-servies

Doperwtensoep met verse munt

Deze tip kreeg ik van één van mijn collega’s: doperwtensoep met munt. Nu de lente weer voor de deur staat, is dit een soep die je een keer geprobeerd moet hebben. Snel te bereiden en lekker voedzaam. Doperweten zoals je ze niet eerder hebt gehad!

Minestrone

Een heerlijk gevulde, Italiaanse groentesoep. Minestrone betekent ‘de grote soep’. Een passende naam, want er gaan veel verschillende ingrediënten in. Denk bijvoorbeeld aan tomaten, witte bonen, pasta, bleekselderij en bacon. Jamie Oliver heeft een heel lekker recept. Serveren met wat vers brood op een sfeervol servies. Aan tafel!

verrassende soep outdoor met rebel

Romige tomaten-crèmesoep

Hou jezelf buiten warm met een tomatensoep! Dat doet het altijd goed. Wie is er niet groot mee geworden? Tomatensoep maken, is helemaal niet moeilijk en echt de moeite waard. Met onder andere verse tomaten, bouillon, uien en knoflook heb je de basis al staan. Je maakt het af met wat kaascroutons, basilicum en mascarpone. Eet smakelijk!

Welke soep neem jij mee onderweg of naar buiten? Laat het ons weten in de reacties. Benieuwd naar welke recepten je maakt voor in de thermosfles? Lees de blog van Raoul!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *